很多公司在做質(zhì)量規(guī)劃的時候，往往只關(guān)注如何降低缺陷，或者通過消除客戶不滿意的點(diǎn)，來提升客戶的滿意度。其實(shí)核心還是在消除差距，但解決客戶不滿意，并不能讓客戶滿意質(zhì)量規(guī)劃的核心目的，應(yīng)該是獲取質(zhì)量的競爭力。質(zhì)量競爭力可以理解為企業(yè)通過提供高質(zhì)量的產(chǎn)品或服務(wù)，獲得市場份額和贏得顧客贊譽(yù)的能力，或者簡單一點(diǎn)說，質(zhì)量競爭力就是讓產(chǎn)品比市場上的競爭對手賣的更好，客戶更喜歡的能力。因此，我們需要從五個方面來思考。

1、客戶的需求認(rèn)知。了解市場上消費(fèi)者對產(chǎn)品和服務(wù)的需求，包括哪些方面的質(zhì)量屬性，是他們需要關(guān)注的。

2、質(zhì)量管理。要制定合理的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和流程，確保產(chǎn)品或服務(wù)的一致性和可靠性。

3、創(chuàng)新能力。持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量，以滿足客戶不斷變化的需求。

4、品牌聲譽(yù)。建立良好的品牌聲譽(yù)，使顧客信任和選擇企業(yè)的產(chǎn)品或者服務(wù)，具有更低的信任成本。

5、消除POMC。能夠在保證產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量的前提下，消除不良質(zhì)量成本，有效的控制整體成本。假設(shè)你是一家餐廳的老板，質(zhì)量競爭力，是指你通過提供高質(zhì)量的食物和服務(wù)，來吸引這些客戶，并保持競爭優(yōu)勢。首先，質(zhì)量競爭力，意味著你提供的食物要具備高品質(zhì)。比如說你的廚師使用新鮮的食材，精心制作每一道菜肴，確保口感和味道都能滿足客戶的期望。不僅如此，食物的衛(wèi)生和安全也至關(guān)重要。你需要保證食材的來源可靠運(yùn)用嚴(yán)格的操作標(biāo)準(zhǔn)，確保顧客的健康安全。

其次，質(zhì)量競爭力還包括提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。這意味著你的員工應(yīng)該友善熱情，并積極主動為客戶提供幫助。當(dāng)顧客進(jìn)入你的餐廳時，他們希望得到良好的用餐體驗(yàn)。所以你需要確保就餐環(huán)境整潔舒適，服務(wù)員提供迅速周到的，并及時解決客戶的問題和需求。此外，質(zhì)量競爭力也需要不斷的創(chuàng)新和改進(jìn)。你可以通過推出新的菜肴，提供特色餐飲或引入新的服務(wù)方式來吸引顧客的興趣和助力。比如你可以引入無觸點(diǎn)點(diǎn)菜和支助系統(tǒng)提供更便捷和安全的用餐方式。這種創(chuàng)新將使你的餐廳在市場上與競爭對手有所區(qū)別，從而提高競爭力，只有具備了良好的質(zhì)量競爭力。你的餐廳才能在競爭激烈的市場中脫穎而出，贏得更多的客戶和利潤。