連鎖門店運(yùn)營和管理培訓(xùn)

【課程目標(biāo)】
.  通過學(xué)習(xí)本課程，掌握店面的團(tuán)隊(duì)打造技巧，合理管理店面團(tuán)隊(duì)
.  連鎖門店運(yùn)營之人員管理 .  連鎖門店運(yùn)營之財(cái)務(wù)目標(biāo)管理
.  連鎖門店運(yùn)營之物品現(xiàn)場管理 .  連鎖門店運(yùn)營之進(jìn)貨管理
.  連鎖門店運(yùn)營之銷售流程和促銷管理
.  連鎖門店運(yùn)營之庫存管理
.  連鎖門店運(yùn)營之信息管理

【課程特色】：
本課程進(jìn)行分組學(xué)習(xí)---研討+互動(dòng)+PK+訓(xùn)練
亮點(diǎn)1：每個(gè)企業(yè)一個(gè)學(xué)習(xí)顧問的深入跟蹤；
亮點(diǎn)2：課程中間會(huì)布置作業(yè)，然后回去落地研討；
亮點(diǎn)3：培訓(xùn)課件都會(huì)給到企業(yè)，聽課人員輪流每天給全體員工培訓(xùn)分享；
亮點(diǎn)4：培訓(xùn)結(jié)束一個(gè)月我們會(huì)出一份試卷讓全體員工進(jìn)行考試，測試下對老師所講內(nèi)容的吸收情況；
亮點(diǎn)5：真正讓學(xué)習(xí)的知識(shí)運(yùn)用到工作中，持續(xù)發(fā)揮作用；
連鎖門店運(yùn)營管理的核心七個(gè)字：
人財(cái)物進(jìn)銷存息

第一部分：連鎖門店運(yùn)營之人員管理
一：連鎖門店運(yùn)營如何管理員工
.  注意控制店面的整個(gè)過程；
.  注意店面管理細(xì)節(jié)的固化：細(xì)節(jié)體現(xiàn)效率
.  打造批量生產(chǎn)銷售人員的系統(tǒng)流程
.  注意管理店面團(tuán)隊(duì)的士氣-年輕人容易情緒化
.  注重內(nèi)部競爭意識(shí)：良性競爭
.  協(xié)調(diào)店面內(nèi)部的沖突
.  杜絕明星員工的管理誤區(qū)
二：連鎖門店運(yùn)營針對不同類型的員工如何領(lǐng)導(dǎo)
.  低意愿低能力
.  高意愿低能力
.  低意愿高能力
.  高意愿高能力
.  告知式領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格
.  推銷式領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格
.  參與式領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格
.  授權(quán)式領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格
.  分析討論五品員工的管理方式
三：如何有效激勵(lì)員工
.  如何有效提升營業(yè)員的工作士氣？
.  中國零售業(yè)營業(yè)員的工作動(dòng)機(jī)特征是什么？
.  現(xiàn)場管理者如何激勵(lì)下屬？
.  優(yōu)秀的激勵(lì)系統(tǒng)是什么？
.  有效分派工作----讓自己解放出來
.  為何要分派？
.  分派工作有哪些步驟？
激勵(lì)拓展：我們是最棒的團(tuán)隊(duì)
四：如何召開相關(guān)會(huì)議
.  晨夕會(huì)（晨會(huì)打氣、夕會(huì)補(bǔ)胎）
.  周培訓(xùn)會(huì)議（周二、周五培訓(xùn)，缺少什么補(bǔ)什么）
.  周例會(huì)
.  月銷售動(dòng)員大會(huì)
.  季度會(huì)議
.  半年會(huì)
.  年會(huì)

第二部分：店面贏利
.  經(jīng)營誤區(qū)
.  利潤的幾個(gè)關(guān)鍵問題
.  銷售毛利率
.  銷售凈利率
.  無利潤區(qū)
.  影響利潤因素有四個(gè)： 銷量，價(jià)格，成本，費(fèi)用
.  分析工具PEST分析
.  課前作業(yè)
.  計(jì)算自己的公司的毛利率和凈利率
.  計(jì)算每款產(chǎn)品或者每個(gè)系類產(chǎn)品的毛利率和凈利率

第三部分：連鎖門店運(yùn)營之門店現(xiàn)場管理
一:終端現(xiàn)場管理
.  整理（SEIRI）
.  整頓（SEITON）
.  清掃（SEISO）
.  清潔（SEIKETSU）
.  素養(yǎng)（SHITSUKE）     
二：商品物料分類
.  “三定”原則及其連鎖門店的實(shí)際應(yīng)用
.  實(shí)施要領(lǐng)及其注意原則
.  商品陳列原則和實(shí)施要領(lǐng)
三：節(jié)假日連鎖門店氛圍營造
.  各種手段和形式
.  實(shí)施要領(lǐng)
.  商品視覺化搭配陳列
.  櫥窗/專柜/模特/POP的有效布局與管理
.  特殊區(qū)域的匠心布置
.  音樂/色彩與氣味的有效運(yùn)用
四：連鎖門店現(xiàn)場管理
1：燈光
.  背景燈
.  射燈
.  招牌燈
2：陳列
.  主場陳列
.  櫥窗
.  動(dòng)線設(shè)計(jì)
3：裝飾
.  廣告POP—主打產(chǎn)品、換季產(chǎn)品
.  綠植
.  招牌
.  氛圍----氣球、音樂
.  連鎖門店特色
.  主題布置----節(jié)日
4：活動(dòng)事件
.  活動(dòng)
.  促銷—特價(jià)款、節(jié)日
.  VIP----新VIP、老VIP
.  積攢送禮----發(fā)朋友圈

第四部分：連鎖門店運(yùn)營之貨品管理
.  貨品管理要點(diǎn)
.  貨品管理的方法
.  進(jìn)貨管理與陳列規(guī)范化
.  存貨量的有效控制
.  退換貨品和滯銷貨品處理技巧
.  拓展游戲互動(dòng)：支援前線
第五部分：連鎖門店運(yùn)營之門店銷售利器-促銷
連鎖門店促銷的八個(gè)步驟和環(huán)節(jié)
.  確定活動(dòng)主題
.  確定活動(dòng)方案(資源分配)
.  確定宣傳方式
.  賣場終端布置
.  士氣鼓舞與培訓(xùn)
.  準(zhǔn)備演練和檢查
.  活動(dòng)執(zhí)行與調(diào)整
.  促銷活動(dòng)的總結(jié)
各種促銷形式的應(yīng)用
.  特價(jià);買贈(zèng);抽獎(jiǎng);預(yù)交定金，以一當(dāng)十
怎么做買贈(zèng)？
.  等級(jí)臺(tái)階的設(shè)計(jì)（力度放在出銷量的等級(jí)）
.  *的等級(jí)和贈(zèng)品要搶眼
.  享受活動(dòng)門檻要低（低進(jìn)高出）
.  贈(zèng)品的設(shè)計(jì)（考慮對象、新穎、看起來有力度）
.  讓別人看見（堆頭）
怎么做特價(jià)？
.  特價(jià)是用來做人氣的，不是來做銷量的；
.  特價(jià)是*，是有*的沖擊力價(jià)格，不是生僻產(chǎn)品的降價(jià)幅度；
.  市場敏感型和低端型來做特價(jià)；
.  對手敏感型（跑量）來做特價(jià)；

第六部分：連鎖門店運(yùn)營之庫存管理
.  庫存管理的原則
.  淡旺季庫存要求
.  先進(jìn)先出是怎么回事
.  尤其是有保質(zhì)期的產(chǎn)品庫存管理
.  庫存的安全管理

第七部分：連鎖門店運(yùn)營之信息管理
一：客戶信息管理
.  客戶資料等級(jí)
.  會(huì)員卡管理
.  客戶類別劃分
.  老客戶資料管理
二：客戶服務(wù)管理
.  有效客戶服務(wù)的關(guān)鍵
.  客戶服務(wù)的步驟
.  客戶服務(wù)的操作方法
.  客情關(guān)系處理的小技巧
.  如何更大的獲取顧客的轉(zhuǎn)介紹
三：競爭對手信息管理
.  競爭對手產(chǎn)品
.  競爭對手客戶
.  競爭對手活動(dòng)

第八部分：連鎖門店運(yùn)營之門店經(jīng)營管理數(shù)據(jù)剖析
.  暢滯銷款分析
.  連鎖門店?duì)I業(yè)時(shí)間分析
.  單款銷售生命周期分析
.  老顧客VIP顧客銷售貢獻(xiàn)率分析
.  多店貨品銷售數(shù)據(jù)分析：銷售/庫存對比分析
.  員工銷售能力分析：個(gè)人業(yè)績分析/客單價(jià)分析
.  品牌市場定位分析：城市定位/店鋪定位
.  競爭品牌與周邊店鋪數(shù)據(jù)分析

第九部分：終端連鎖門店?duì)I銷能力的360度創(chuàng)新
1 : 產(chǎn)品組合策略
.  把產(chǎn)品分為四個(gè)級(jí)別
.  哪些是利潤產(chǎn)品
.  哪些是促銷產(chǎn)品
.  哪些是攔截競品產(chǎn)品
.  哪些是現(xiàn)金流產(chǎn)品
2 ：價(jià)格創(chuàng)新策略
.  定價(jià)的技巧
.  定價(jià)的參考依據(jù)
.  銷售政策的價(jià)格策略
3：渠道創(chuàng)新策略----外多合作
.  我們能整合的資源哪些？
.  為什么要展開對外合作？
.  合作的思路是什么？
.  對外合作可以給我?guī)硎裁矗?br /> 4：對外渠道拓展
.  除掉現(xiàn)有渠道我們還有什么沒有開發(fā)的渠道
.  開發(fā)新渠道的思路和模式
.  新渠道的作用
5 ：對外造勢宣傳擺臺(tái)和路演
.  造勢的方式有哪些？
.  造勢的設(shè)計(jì)
.  造勢的影響力
.  造勢的效果
6：創(chuàng)新服務(wù)策略
.  給客戶留點(diǎn)念頭
.  給客戶留下來的理由
.  服務(wù)客戶的清單
.  對客戶進(jìn)行升級(jí)
.  解決客戶的后顧之后
7：客戶關(guān)系管理策略
.  客戶滿意的標(biāo)準(zhǔn)
.  客戶的內(nèi)心需求
.  客戶服務(wù)的意識(shí)
.  客戶關(guān)系管理的技巧
.  客戶互動(dòng)的方式
.  老客戶的回歸
.  新客戶的接觸
8： 品牌管理策略---品牌效應(yīng)
.  品牌傳播的途徑
.  如何低成本塑造品牌

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