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朱國春, “肯定”優(yōu)先原則、虛無原則、惰性定律、數(shù)量優(yōu)先原則的第一提出者。國內(nèi)資深戰(zhàn)略管理與企業(yè)文化建設(shè)顧問。中國農(nóng)民大學(xué)客座教授,北京經(jīng)理人學(xué)院客座教授,數(shù)家大中型企業(yè)管理顧問。同時(shí)在全國各地總裁班、EMBA班授課。曾擔(dān)任大學(xué)教師、企業(yè)營銷經(jīng)理、戰(zhàn)略發(fā)展部經(jīng)理、總經(jīng)理、執(zhí)行總裁、專家董事等職務(wù)。 【點(diǎn)擊詳細(xì)】

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餐飲企業(yè)管理核心知識:內(nèi)容理解與經(jīng)營之道”

餐飲業(yè)務(wù)構(gòu)成繁雜,既包括對外銷售,也包括內(nèi)部精細(xì)化管理。以下是我對餐飲企業(yè)管理核心內(nèi)容的解讀,希望對您有所幫助。 一、餐飲企業(yè)的文化品位提升 中國烹飪本身就是文明和文化的產(chǎn)物。對于星級酒店餐廳而言,應(yīng)積極豐富餐飲市場的文化內(nèi)涵,提升文化

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餐飲服務(wù)從業(yè)者的健康管理要求十分重要。為確保服務(wù)者的健康狀況符合工作要求,他們需要定期進(jìn)行健康檢查并建立健康檔案,記錄健康信息和疾病治療情況。任何患有傳染性疾病的人員及其家屬都不得從事餐飲服務(wù)工作。從業(yè)人員還需保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,包括勤洗手

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餐飲企業(yè)管理體系概覽:類型與構(gòu)建指南(適用于餐飲企業(yè))

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