做生意現金流通離不開進貨出貨,進貨是源頭,每一次的換季促銷其實像突擊考試,考驗的其實是店主經營門店的能力,要從進貨開始抓起。那么進貨、拋貨有些怎樣的原則呢?
進貨篇
進貨好比請客,訂餐首先要了解用餐人的口味。選貨要根據當地的人文環(huán)境、時尚潮流、消費者穿著情趣、習慣特點等,以一個高明買手的眼光,給每個店科學配貨。要站在媽媽的角度去看,她們會喜歡給寶寶買哪些款式的衣服呢?買手必須要能準確地把握當地的流行趨勢、穿著喜好、消費心理等等,除此以外,進貨還需參考以下因素。
陳列因素
首先每個店主都要是一個賣場陳列專家,你必須弄清楚門店*陳列方案可分幾個區(qū),每個區(qū)都有哪些固定的陳列產品,每個區(qū)要陳列哪些貨,這些貨要有幾個系列、幾個款式、幾個色系。
貨有主銷貨、概念貨、配色貨等等,他們的比重又如何分配,每個系列最少應安排幾個款式,每種款式最少應保證多少個色系,每個色系固定陳列幾件,才能保證基本的陳列要求,保證產品陳列的系列化、層次感,體現品牌專賣的綜合優(yōu)勢。這些都是需要日常多積累經驗的。
科學的銷量分析
每個門店達到*陳列應該要多少貨?哪些貨最好賣?哪些貨一般?哪些貨要撤下來不再做。這些都需要經過一定時間的考驗與觀察,要做好記錄、總結與分析,及時調整。這樣,你才能在訂貨的時候做到葫蘆里煮餃子,心中有數。久而久之,你就會變成一位進貨老手,每件貨品拿到手上,你一看就會知道能賣不能賣。
巧進尾貨做甩賣
夏季商品宜少進貨,可進點尾貨、存貨做甩賣
首先,不能像旺季那樣一個款式進好多件,而是要賣完了再進,寧愿多跑幾次。
其次,配合季節(jié)特點進貨,比如夏季要少進長、厚款,多進輕、薄的款式。
第三,可以去找些尾貨、存貨做甩賣。有的供應商那里會清倉,可以適當拿些,這個時候的價格是剛上市的時候的一半左右,即使是做甩賣也可以賺到不少。
補貨篇
完善的貨品管理可以減少貨品流失的機會及提高補貨質量,令貨品的出入得以平衡。而有效的存貨管理就在于出數與入數的有效管理。
補貨:一般會把貨品分為兩類,主銷與配銷兩種,而補貨也要分開方法?!?/div>
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主銷貨品的補貨=預估每天銷售X周轉天數+鋪場數量-現庫存-途中貨預估每天銷售=過去7天平均銷售計
周轉天數=兩個補貨周期計,如一星期補貨兩次,周期天數為7天
鋪場數量=所擺位置的貨品需求量
例:以某一款式為例,過去7天銷售為210件,平均每天30件,現在存貨176件,鋪場150件,沒有途中貨,那么補貨量即:30件X 7天+150件-176件=184件
配銷的貨品:此類貨品只需預留約兩星期銷售量,不需另加周轉貨數量,除了根據陳列面和銷售記錄做品類調整合理進貨之外,換季之時果斷拋貨是非常重要的。
拋貨篇
拋貨不是盲目地把積壓或將要積壓貨品大賤賣,而是要從陳列、促銷、活動這幾個方面綜合去帶動,這樣才不會因為貨品壓價賤賣而引起顧客對產品的質量,乃至對你門店的形象產生不良印象。
一方面在甩貨的同時,還需要趁此時機先進少量新款試銷及推廣,銷路好再多進。兩者兼顧,既能趁夏末多跑量,還能搶占秋季市場,帶旺門店人氣。
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